Я обожаю эклеры и по праву считаю их самый вкусным десертом.

Посудите сами, они же гениальны! Тонкая оболочка теста, которая сама по себе вкусная и не мешает начинкам, коих насчитываются сотни и тысячи! То есть ты просто-напросто ешь сплошную начинку, слегка обернутую в тесто, чтобы удобнее было есть.

Ладно, про эклеры я могу говорить долго, но вернемся к красавцам на фото.

Это эклеры от Кристофа Адама, которые наконец-то добрались до России и сейчас продаются в двух точках: в «Метрополисе» и в «Цветном».

Скажу сразу, они не такие по вкусу, к каким мы привыкли. Хотя и безумно красивые! Они совершенно не сладкие и вы, скорее, почувствуете вкус творожного сыра, чем приторную сладость.

Не всем это нравится, особенно сладкоежкам, выросшим на #стаканмаслатристаканасахара. Но они гораздо более интеллигентные, чем все эти набитые сахаром десерты.

 

Итак, что было в моей коробочке?

  • Эклер с начинкой из маракуйи и малины и с переливающейся глазурью;
  • Эклер ваниль-пекан с ванильным кремом и пеканом сверху;
  • Эклер с земляникой и съедобным золотом;
  • Эклер с начинкой как у сникерса: карамель, арахис и шоколад;
  • Эклер с фисташковым кремом и шоколадной конфетой сверху;
  • Эклер с кремом с соком юзу, целиком напоминающий лимонную тарталетку.

Мой бесспорный фаворит — юзу, а вот подруге понравился сникерс, потому что он из них самый сладкий.

В остальных эклерах мне немного не хватило сладости (хотя я и не люблю слишком сладкое) и насыщенного вкуса. Зато от таких эклеров точно не поправишься!

 

А вы уже пробовали?

Что скажете?

 


Яндекс.Метрика