Recipe of Chocolate Vegan cake by Iraida Koryagina

+ BEAUTIFUL infographic recipe 

Самый лучший постный Шоколадный кекс от Ираиды Корягиной!Cake

 
 
Рецепт: Шоколадный кекс 
на оливковом масле с шоколадом и малиной
 
Исполнение и оформление: Ираида Корягина
Фотография: Валентина Бирюкова
 
Ингредиенты:
Кекс
 
* 280 г муки
* 280 г сахара
* 3 ст.л. какао-порошка
* 1 ч.л. соды
* Щепотка соли
* 1 ст.л. белого винного уксуса
* ½ ч.л. ванильного экстракта
* 200 мл холодной воды
* 140 мл оливкового масла
 
Декор
 
* 100 г горького шоколада
* Свежая мята и малина
* Сахарная пудра
 
 
Метод:
1. Разогрейте духовку до 180С. Подготовьте круглую форму для кекса диаметром 20см.
2. Просейте в миску муку, какао-порошок и соду, добавьте соль.
3. С помощью миксера введите в смесь сухих ингредиентов оливковое масло, уксус, холодную воду и ванильный экстракт. Взбейте на средней скорости до образования однородной массы.
4. Переложите тесто в подготовленную форму и поставьте в духовку на 30 – 35 минут. Готовность проверьте зубочисткой.
5. Извлеките кекс из формы, дайте ему остыть. Растопите шоколад и покройте им кекс. Украсьте малиной и мятой.
 
 
TasteSpotting MyLtYkRiTiK   Iraida   Discovery Cafe

 

 


Яндекс.Метрика