С 1 декабря в греческом ресторане ΜΟΛΩΝ ΛΑΒΕ вступает в силу рождественское сет-меню.

 

Если греки в чем и неторопливы, то точно не в вопросах, связанных с праздниками. И в этом смысле Рождество и Новый год (скорее все же день Святого Василия Великого, который приходится как раз на 1 января) отмечаются не с меньшим размахом, нежели свадьба. Вот, в ΜΟΛΩΝ ΛΑΒΕ уже с начала декабря сервируют специальный рождественский сет – и правильно делают. Праздников, в отличие от темных зимних вечеров, много не бывает.

 

В сете пять перемен (1500 р.). Стартуем с «Оректика Кэ Маламатина» – ассорти национальных закусок (оливки, вяленые томаты, фета, острый перец) с бокалом рецины, смоляного вина. Продолжаем критским салатом «Дакос» из помидоров, сыра фета, ржаных сухариков, каперсов, орегано и оливкового масла. Далее следуют аппетитный румяный пирожок из теста фило «Спанакопита Кэ Дзадзики», начиненный шпинатом, с соусом из домашнего йогурта. В роли основного блюда выступает «Галопула Филета Мэ Кастана Кэ Дамаскина», то есть рулет из филе индейки с каштанами, черносливом и ярко-красным клюквенным соусом. А на десерт, разумеется, пряное печенье «Меломакароно», которое – при всей любви греков к сладкому – в кондитерских лавках появляется исключительно накануне Рождества. Так в ΜΟΛΩΝ ΛΑΒΕ – настоящий эксклюзив. Праздничный сет будут подавать до конца новогодних праздников, то есть до середины января.

 

24 декабря, в канун католического Рождества, в Москву приедут полюбившиеся гостям ΜΟΛΩΝ ΛΑΒΕ музыканты-бузукисты Теодорос Севастидис и Александр Цаклидис. Вечер пройдет в лучших греческих традициях с национальной музыкой, танцами и битьем тарелок. Депозит в этот вечер составит 3000 рублей с человека.

 

1 января - День Святого Василия

Новый год для греков праздник семейный, поэтому новогоднюю ночь они проводят в кругу семьи и близких. Зато 1 января в ΜΟΛΩΝ ΛΑΒΕ ожидается настоящее празднование и веселье. Ресторан откроет свои двери в 15:00 и предложит гостям специальное «помогающее» меню, которое точно приведет всех в чувства после веселой новогодней ночи:

  • традиционный греческий суп Пацас родом из Константинополя;
  • лучший в городе козленок Кацики, запеченный с картофелем в лимонном соке;
  • и, конечно, Клефтико, баранина, которая в течение 6 часов запекается с овощами.

А еще в этот день у греков принято отмечать День Святого Василия и печь пирог «Василопита» с монеткой внутри. Кому она попадется, будет счастлив весь год!


Яндекс.Метрика